AsdoMar Thon à l'huile d'olive

AsdoMar est une marque italienne distinguée spécialisée dans les produits de poisson en conserve de haute qualité. La marque est particulièrement reconnue pour son engagement envers un traitement traditionnel, en particulier ses opérations de nettoyage et de mise en conserve situées en Sardaigne dans l'usine d'Olbia. Cette production localisée est une source de fierté, mise en avant par des étiquettes indiquant que le poisson est transformé en Italie, utilisant souvent des méthodes artisanales traditionnelles qui couvrent l'ensemble du cycle de transformation, du poisson entier à la boîte finie.

La propriété de la marque AsdoMar appartient à Generale Conserve S.p.A., un acteur majeur sur le marché italien des aliments en conserve. Se concentrant à l'origine sur la distribution alimentaire générale, l'entreprise a modifié son attention pour devenir un leader dans le secteur des fruits de mer haut de gamme en acquérant AsdoMar. Bien que le thon cru soit sourcé à l'échelle mondiale selon les directives de pêche durable (souvent certifié MSC), le savoir-faire 'Made in Italy' reste l'identité centrale du positionnement premium de la marque sur le marché européen.