Mazzetti L’Originale CremaCeto Balsamic Glaze

Mazzetti L’Originale est une marque premium profondément enracinée dans les traditions de fabrication de vinaigre de Modène, en Italie. Le produit présenté, CremaCeto, est un glaçage balsamique (crème) fait avec 55 % d'Aceto Balsamico di Modena IGP, soulignant ainsi son identité régionale authentique.

La marque a été fondée par la famille Mazzetti, qui produit des vinaigres traditionnels depuis des générations. En 2019, la marque a été acquise par le groupe Associated British Foods (ABF) à travers sa filiale Acetum. Malgré ce changement de propriété corporative, la production reste centrée dans la région de l'Émilie-Romagne en Italie pour maintenir le statut d'Indication Géographique Protégée (IGP) et la qualité traditionnelle pour laquelle le nom Mazzetti est célébré à l'international.