Bönor (Haricots)

Le terme 'Bönor' est le mot suédois pour haricots, et il constitue un aliment de base pour divers labels et marques privées suédoises. Sur le marché suédois, les haricots en conserve ou secs sont généralement vendus sous des marques locales bien connues telles que ICA, Coop, Garant ou GoGreen.

Bien que les marques elles-mêmes soient basées en Suède, les haricots sont sourcés à l’échelle mondiale. En fonction de la variété (haricots rouges, haricots noirs, pois chiches), la fabrication et l'emballage ont généralement lieu dans des pays avec une forte production agricole de légumineuses, comme l'Italie, l'Espagne ou le Canada. La propriété de ces produits appartient généralement à de grands conglomérats de vente au détail scandinaves tels qu'ICA Gruppen ou Axfood, qui gèrent la chaîne d'approvisionnement depuis la source jusqu'à l'étagère.