Produit laitier Kastros

Kastros est une marque laitière grecque traditionnelle originaire de l'île de Corfou (Kerkyra). L'entreprise, officiellement connue sous le nom d'Atelier laitier Kastros, se spécialise dans la production de délicatesses laitières locales, y compris le yaourt et des douceurs traditionnelles comme le pudding de riz (rizogalo) ou les puddings à la crème.

La marque est profondément enracinée dans l'artisanat régional grec, maintenant un atelier à Kastiana, Corfou. Elle fonctionne comme une entreprise familiale indépendante, se concentrant sur des ingrédients de haute qualité et des recettes traditionnelles qui répondent à la fois à la population locale et au secteur touristique de l'île. Bien qu'elle soit principalement distribuée en Grèce, notamment dans les îles Ioniennes, elle représente le patrimoine artisanal laitier authentique de la région.