Andechser Hell

Andechser Hell est une lager Helles bavaroise traditionnelle brassée par la Klosterbrauerei Andechs, située à l'abbaye bénédictine de Saint Boniface à Munich et Andechs. Cette bière est profondément ancrée dans la tradition brassicole allemande, soulignant l'utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité et de méthodes de brassage traditionnelles qui remontent à plusieurs siècles.

La production a lieu exclusivement à la brasserie de l'abbaye à Andechs, en Allemagne. Contrairement à de nombreuses brasseries historiques qui ont été acquises par des conglomérats mondiaux, la Klosterbrauerei Andechs reste une brasserie monastique indépendante. C'est l'une des rares brasseries d'abbaye en Allemagne qui est toujours détenue et exploitée par un ordre religieux, avec les bénéfices soutenant les missions sociales et religieuses du monastère.