Belazu Ingrédients Alimentaires

Fondée en 1991, Belazu s'est imposée comme un fournisseur de premier plan d'ingrédients inspirés de la Méditerranée et du Moyen-Orient. Connue à l'origine pour avoir introduit des olives fraîches sur le marché britannique, la marque a élargi son portefeuille pour inclure des huiles de haute qualité, des vinaigres balsamiques et des pâtes artisanales comme le rose harissa. La marque a commencé sous le nom de 'The Fresh Olive Company' avant de se renommer Belazu pour refléter sa gamme plus large d'ingrédients.

La fabrication a lieu dans leur installation dédiée à Greenford, Londres, où ils mélangent et emballent leurs produits en utilisant des ingrédients directement sourcés auprès des producteurs de la région méditerranéenne. En 2018, la marque a été rachetée par William Jackson Food Group, une entreprise familiale britannique de longue date, ce qui a permis à la marque d'élargir sa présence sur les marchés de détail et des chefs professionnels dans le monde entier.