Barre de Chocolat au Caramel Salé Galaxy

Le chocolat Galaxy, connu pour sa texture lisse et son branding 'soie' emblématique, est une marque de chocolat au lait de premier plan qui a été lancée pour la première fois au Royaume-Uni en 1960. Elle a été développée pour offrir une alternative plus crémeuse aux barres de chocolat standard, devenant rapidement un nom connu sur les marchés britannique et irlandais. La variante Caramel Salé présentée fait partie de sa gamme moderne, alliant chocolat au lait traditionnel avec du caramel fluide et des cristaux de sel.

Bien que la marque soit profondément enracinée dans l'histoire de la confiserie britannique, elle est fabriquée à l'international pour répondre à la demande dans des régions comme le Moyen-Orient (où elle est également un leader du marché) et l'Inde. Aux États-Unis, la marque est commercialisée sous le nom de Dove, avec un branding et des recettes identiques.

Aujourd'hui, Galaxy appartient à Mars, Incorporated, un leader mondial dans le domaine des collations et des soins pour animaux. La marque reste un pilier central du portefeuille de Mars Wrigley, avec une production souvent centralisée à Slough, au Royaume-Uni, pour le marché européen, bien que les chaînes d'approvisionnement mondiales signifient que les ingrédients et l'assemblage final peuvent se dérouler dans plusieurs installations internationales de Mars.