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Ce produit est un poulet bio élevé en plein air (Bio-Landhähnchen) vendu sous les marques ALDI Nord et Sud, spécifiquement lié à l'initiative 'Fair & Gut' et à 'Hubers Landhendl'. L'emballage indique que la volaille a été élevée et abattue en Autriche, conforme à des normes élevées de bien-être animal (Haltungsform 5 - Bio).
La marque 'Hubers Landhendl' est un spécialiste autrichien de la volaille bien établi, basé à Pfaffstätt. Depuis 2016, l'entreprise fait partie du Bell Food Group, un leader européen dans le traitement de la viande et des produits de commodité. Cette propriété garantit une chaîne d'approvisionnement axée sur la volaille bio et de bien-être élevé pour les marchés de détail de la région DACH, principalement distribuée à travers ALDI en Allemagne.
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