Az. Agr. Rizzo Francesco Cicoria

Le produit est un paquet de chicorée fraîche (Cicoria) produite par l'Azienda Agricola Rizzo Francesco, une entreprise agricole locale située à Palerme, en Sicile. Typique de l'agriculture régionale italienne, cette feuille verte est récoltée et emballée directement par le producteur, maintenant une chaîne d'approvisionnement courte caractéristique des produits méditerranéens de haute qualité. L'étiquette spécifie 'Origine Italia', indiquant qu'il est cultivé et emballé sur le territoire national.

La propriété de la marque reste avec le fondateur d'origine, Rizzo Francesco, en tant qu'entreprise agricole individuelle. Ce type d'entreprise fonctionne indépendamment des grands conglomérats alimentaires multinationaux, en se concentrant sur la distribution locale dans les marchés et supermarchés à travers la région sicilienne. Les produits sont identifiés par l'enregistrement de l'entreprise dans la B.D.N.O.O. (Base de Données Nationale des Opérateurs de Fruits et Légumes).