Café moulu Bialetti Perfetto Moka Irresistibile

Bialetti est un nom synonyme de la culture du café italien, célèbre pour avoir inventé la Moka Express, la cafetière à expresso à poser sur le feu. La marque a été fondée en 1919 par Alfonso Bialetti à Omegna, en Italie. Bien que principalement connue pour ses appareils ménagers, l'entreprise a élargi son portefeuille pour inclure des mélanges de café spécifiquement moulus pour être utilisés dans les cafetières Moka, comme la gamme 'Perfetto Moka'.

Le produit spécifique présenté, 'Irresistibile', est souvent le fruit d'une collaboration entre Bialetti et la maison de mode italienne Dolce & Gabbana, alliant les arts culinaires à une esthétique méditerranéenne emblématique. La fabrication des mélanges de café de Bialetti est principalement centrée en Italie afin de maintenir l'authenticité et la qualité 'Fabriqué en Italie' associées à l'héritage de la marque.

Depuis 1998, la marque Bialetti fait partie de Bialetti Industrie S.p.A., créée par la fusion d'Alfonso Bialetti & C. et Rondine Italia. L'entreprise reste basée à Coccaglio, en Italie, sous la direction et la propriété de la famille Ranzoni et d'investisseurs institutionnels.