Pan de Olivo Regañá

Pan de Olivo est une marque de boulangerie artisanale traditionnelle espagnole originaire de la province de Jaén, dans la région d'Andalousie. Le produit, spécifiquement connu sous le nom de 'Regañá', est un pain plat fin et croustillant qui est un aliment de base de la gastronomie du sud de l'Espagne. Ces crackers se distinguent par leur processus de production fait main et l'utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité, parmi lesquels l'huile d'olive extra vierge (AOVE) est primordiale.

La marque est détenue et gérée par l'entreprise familiale Pan de Olivo, S.L., située à Alcalá la Real, Jaén. Cette région est mondialement reconnue pour sa production d'huile d'olive, qui est un élément central de l'identité et du profil de saveur de la marque. L'entreprise s'engage à respecter les méthodes de cuisson traditionnelles, garantissant que chaque lot préserve la texture et le goût authentiques du pain artisanal andalou. À partir de 2026, l'entreprise continue à opérer en tant qu'entité indépendante, distribuant ses produits de snacks gourmets à travers l'Espagne et les marchés alimentaires spécialisés internationaux.