Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker Bunte Paprika

Rügenwalder Mühle est une marque alimentaire allemande de premier plan connue pour sa transition des produits carnés traditionnels vers des alternatives à base de plantes. Le 'Veganer Schinken Spicker' est une tranche de charcuterie végane fabriquée principalement à partir de protéines de tournesol, ciblant les consommateurs à la recherche d'options riches en protéines et sans viande.

Fondée à l'origine en Poméranie en 1834, l'entreprise a déménagé à Bad Zwischenahn, en Allemagne, après la Seconde Guerre mondiale. En 2024, il a été annoncé que l'entreprise familiale serait acquise par Pfeifer & Langen Industrie und Handels-KG. Ce mouvement stratégique place la marque au sein du groupe The New Food Co., une filiale de Pfeifer & Langen qui se concentre sur des solutions alimentaires innovantes et des alternatives à la viande. La plupart de la production reste localisée en Allemagne afin de maintenir les normes de qualité et l'intégrité historique de la marque.