Sanitarium Gluten Free Weet-Bix

Sanitarium Gluten Free Weet-Bix est une alternative populaire de céréale pour le petit déjeuner spécifiquement formulée pour les personnes ayant des sensibilités au gluten ou la maladie cœliaque. Contrairement à la version originale à base de blé, cette version est principalement fabriquée à partir de sorgho entier, qui est naturellement sans gluten. Selon world.openfoodfacts.org, le produit est fabriqué en Australie, avec 100 % de ses ingrédients provenant de l'agriculture australienne.

La marque Weet-Bix occupe une place significative dans l'histoire culturelle de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande. Elle a été initialement créée par Bennison Osborne à la fin des années 1920 avant d'être acquise par la Sanitarium Health and Wellbeing Company. Aujourd'hui, elle reste l'un des aliments de petit déjeuner les plus reconnaissables et dignes de confiance dans la région de l'Océanie, maintenant une haute note de santé en raison de sa forte teneur en fibres et de sa faible teneur en sucre.

Sanitarium est unique dans sa structure d'entreprise. Elle est possédée et gérée par l'Église adventiste du septième jour. Comme l'entreprise est détenue par une organisation religieuse, elle fonctionne comme une entité caritative en Australie et en Nouvelle-Zélande, ses bénéfices étant utilisés pour soutenir les activités caritatives et missionnaires de l'Église. Cette propriété est restée constante pendant près d'un siècle depuis que la marque a été intégrée pour la première fois dans le portefeuille de Sanitarium.