Mon préféré... Mélange à crêpes de style traditionnel français

Ce produit est un mélange à crêpes sans gluten portant la marque "Mon préféré...", spécifiquement commercialisé comme une préparation de style traditionnel français. Malgré l'esthétique française et le drapeau sur l'étiquette, la marque est un produit spécial développé aux États-Unis pour répondre au marché intérieur soucieux de la santé et sans gluten.

La marque fait partie du portefeuille de l'entreprise Authentic Foods. Authentic Foods a été fondée avec un accent sur la production d'alternatives de pâtisserie sans gluten de haute qualité qui imitent les textures et saveurs traditionnelles. Bien que l'inspiration pour le produit soit ancrée dans les traditions culinaires françaises, le processus de fabrication est centralisé aux États-Unis, où l'entreprise gère ses propres installations sans gluten dédiées pour maintenir de stricts contrôles de contamination croisée.