Capilano Miel

Le miel Capilano est la marque de miel la plus emblématique d'Australie, synonyme de miel 100% pur et de haute qualité. Fondée en 1953 par les frères Tim et Bert Smith, la marque a commencé comme une petite opération familiale, conditionnant et vendant du miel provenant de leurs propres ruches et de celles des apiculteurs environnants à Brisbane. Au fil des décennies, elle est devenue un leader national, établissant un vaste réseau de plus de 600 familles apicoles australiennes.

Aujourd'hui, Capilano reste fermement ancrée dans son héritage, avec ses principales installations de fabrication et d'emballage situées à Richlands (Queensland), Maryborough (Victoria) et Bayswater (Australie-Occidentale). La marque maintient une politique stricte contre l'utilisation de miel importé, garantissant que chaque goutte vendue sous le nom de Capilano provient localement de la flore australienne indigène.

L'entreprise est passée d'une société publique (anciennement Capilano Honey Ltd) à une entité privée suite à son acquisition en 2018. Elle est désormais détenue par Hive + Wellness Australia, un consortium comprenant la société d'investissement Wattle Hill Capital et Roc Partners. Cette structure de propriété continue de souligner l'identité australienne de la marque et son engagement envers l'industrie apicole nationale.