Antico Frantoio Natives Olivenöl Extra

Antico Frantoio Muraglia est un moulin à huile italien prestigieux, connu pour son engagement envers la production d'huile d'olive extra vierge de haute qualité. La marque est profondément ancrée dans la région des Pouilles en Italie, spécifiquement à Andria, qui est mondialement reconnue pour sa culture des olives Coratina. Ce produit spécifique est un 'Natives Olivenöl Extra' (huile d'olive extra vierge) fabriquée à 100 % à partir d'olives Coratina, une variété caractérisée par sa teneur élevée en polyphénols et son profil de saveur intense.

Le processus de fabrication reste traditionnel tout en étant modernisé, impliquant une extraction à froid pour préserver les propriétés organoleptiques de l'huile. La marque est détenue et gérée par la famille Muraglia, qui supervise les oliveraies et les opérations de pressage depuis cinq générations. Ils sont particulièrement célèbres pour leurs bouteilles en céramique artisanales, bien que l'image montre un conteneur en métal souvent utilisé pour l'exportation ou le service en restaurant. L'entreprise reste une entité familiale indépendante dont le siège est en Italie.