Cabré & Sabaté Cava Semi Seco

Cabré & Sabaté est une marque de Cava spécialisée, principalement associée au géant espagnol de la distribution Mercadona. Produit au cœur de la région viticole du vin mousseux en Espagne, la Catalogne, cette boisson est élaborée selon la méthode traditionnelle (Metodo Tradicional) avec des cépages classiques tels que Macabeo, Xarello et Parellada.

La marque est fabriquée sous contrat pour Mercadona, souvent par des caves réputées comme J. García Carrión. Bien que le produit soit commercialisé en tant que marque de distributeur, il respecte les normes de qualité strictes de l'appellation Cava DO (Denominación de Origen). La propriété reste au sein de l'écosystème commercial espagnol, Mercadona agissant comme le principal distributeur et responsable de la marque.