Sprogs (Jelly Spogs)

Les Sprogs, souvent appelés Jelly Spogs ou Jelly Buttons, sont des friandises britanniques classiques, célèbres pour leurs morceaux de réglisse fourrés aux saveurs d'anis rose et bleu que l'on retrouve dans les Liquorice Allsorts. Le terme 'Sprogs' est historiquement lié au dialecte du Yorkshire, où il a été utilisé pour désigner des bonbons ou des enfants. Ces friandises se caractérisent par leur centre en gelée ferme et leur revêtement en sucre nonpareil distinctif.

Traditionnellement, ces bonbons ont été produits par de grands confiseurs britanniques comme Bassett's, qui fait maintenant partie du géant mondial de lsnacking Mondelēz International. Bien qu'ils soient un élément clé des sachets de gélatine mélangés, ils sont également vendus séparément par des confiseries traditionnelles à travers le Royaume-Uni. Aujourd'hui, la marque et ses recettes associées sont gérées sous l'égide de Cadbury et Bassett’s, garantissant leur présence continue sur le marché mondial de la confiserie.