Chocolats Trapa

Trapa est l'une des marques de chocolat les plus emblématiques d'Espagne, fondée en 1891 par les moines trappistes au Monastère de San Isidro de Dueñas à Palencia. La marque est célébrée pour sa longue tradition dans l'artisanat du chocolat, acquérant une renommée significative en étant l'une des premières entreprises espagnoles à produire des 'bombones' (pralinés au chocolat).

Bien que la marque ait été initialement créée par l'ordre religieux, elle a été transférée à la propriété privée au XXe siècle. Aujourd'hui, Trapa appartient à Europraliné S.L., une entreprise espagnole qui a beaucoup investi dans la modernisation de l'usine tout en conservant des recettes traditionnelles. La marque est également reconnue pour son engagement précoce envers l'environnement, ayant éliminé l'huile de palme de toute sa gamme de produits afin de soutenir la conservation des forêts. La production reste centralisée sur son site de production historique à San Isidro de Dueñas, Espagne.