Keulen Streeckgenoten Koude Schotel

Le Koude Schotel (Assiette Froid) de Keulen est une salade de viande néerlandaise traditionnelle, spécifiquement une spécialité régionale du Limbourg. Ce produit fait partie de la ligne 'Streeckgenoten', une initiative de marque propre du géant néerlandais des supermarchés Albert Heijn qui met en avant des produits régionaux de haute qualité provenant de bouchers et de producteurs locaux à travers les Pays-Bas.

La marque 'Keulen' trouve ses origines à Hulsberg dans le Limbourg sud, où la famille Keulen exerce comme bouchers traditionnels depuis 1958. Leurs produits reflètent les traditions culinaires locales, utilisant des méthodes artisanales transmises de génération en génération. Bien que la marque porte l'identité de l'entreprise familiale d'origine, sa distribution est gérée par un partenariat stratégique avec Albert Heijn, garantissant que ces délicatesses régionales atteignent un public national plus large tout en préservant leur savoir-faire local authentique et l'attrait de la culture 'Borrel'.