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Les Noix décortiquées Auchan (Nueces Mondadas / Miolo de Noz) sont un produit de marque distributeur proposé par le groupe de distribution multinational français Auchan. La marque a été fondée en 1961 lorsque Gérard Mulliez a ouvert le premier magasin Auchan à Roubaix, France. Depuis sa création, la marque est devenue l'un des plus grands détaillants alimentaires au monde, connue pour son logo distinctif d'oiseau rouge.
En tant qu'article de marque distributeur, ces noix proviennent généralement de diverses régions du monde en fonction de la saison des récoltes, incluant souvent d'importants producteurs comme les États-Unis, le Chili ou la Moldavie, et sont emballées pour le marché européen. La marque est gérée et détenue par la famille Mulliez via l'Association Familiale Mulliez (AFM), spécifiquement sous le groupe Elo (anciennement Auchan Holding). L'entreprise a son siège à Croix, France, et maintient une forte présence internationale à travers l'Europe et l'Afrique.
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