Young Henrys Natural Lager

La Young Henrys Natural Lager est une bière artisanale australienne produite par la brasserie Young Henrys, située à Newtown, dans le New South Wales. Ce produit particulier est connu pour être une lager sans conservateurs et non pasteurisée, qui utilise seulement trois ingrédients : houblon, malt et eau, reflétant la philosophie de la marque 'Servir le Peuple' axée sur une brasserie locale de haute qualité.

Fondée en 2012 par Oscar McMahon et Richard Adamson, la marque est restée une entité australienne fièrement indépendante. Fin 2024, il a été annoncé que la marque ferait partie du portefeuille de Mighty Craft, mais suite à une restructuration dans l'industrie des boissons australiennes jusqu'en 2026, la marque s'est recentrée sur ses opérations principales en tant que brasserie indépendante. Elle demeure basée à Sydney, où elle maintient sa principale installation de fabrication.

L'origine de la marque est profondément liée à la culture de l'Ouest de Sydney, et sa fabrication y reste centrée. Ce focus local garantit que la bière servie en Australie est brassée et conditionnée sur place à Newtown ou via des installations partenaires au sein de l'Australie, maintenant son statut de produit 100 % australien et fabriqué en Australie.