Paddy Irish Whiskey

Le Paddy Irish Whiskey est un whiskey irlandais blend distillé trois fois, dont l'histoire remonte à 1779. Initialement produit par la Cork Distilleries Company, il était d'abord connu sous le nom de 'Cork Distilleries Company Old Irish Whiskey.' Il a été renommé en 1913 en l'honneur de Patrick J. 'Paddy' Flaherty, un vendeur légendaire de la distillerie, célèbre pour ses échantillons généreux et son charme personnel dans les pubs de Cork.

Aujourd'hui, le whiskey continue d'être élaboré à Midleton, dans le comté de Cork, en Irlande. Bien que la production reste profondément ancrée dans la tradition irlandaise, la propriété de la marque a évolué à travers plusieurs grands groupes de boissons mondiaux. Pendant de nombreuses années, elle faisait partie intégrante du portefeuille d'Irish Distillers sous Pernod Ricard. En 2016, la marque a été acquise par Sazerac, l'une des plus grandes entreprises de spiritueux privées au monde, qui s'efforce d'étendre la présence de la marque sur les marchés internationaux tout en maintenant son caractère irlandais authentique.