Prune Betuwse Kwets

La prune Betuwe (Betuwse Kwets) est une variété traditionnelle de prune néerlandaise originaire de la région de Betuwe dans le Gelderland, légendaire pour sa production de fruits. La documentation de cette variété spécifique remonte à au moins 1860. Le produit est classé comme un fruit ancien, prisé pour sa chair ferme et son arôme sucré, semblable au vin.

Contrairement aux fruits industrialisés de masse, la prune Betuwe est liée à la biodiversité régionale et au patrimoine culturel plutôt qu'à une marque d'entreprise. Elle est principalement gérée et préservée par des pépinières locales, des agriculteurs régionaux et des organisations patrimoniales telles que la Slow Food Foundation pour garantir la survie de la variété. La fabrication et la culture ont lieu localement aux Pays-Bas, où les arbres sont encore disponibles pour les jardins commerciaux et privés.