Europa four à plat

Europa S.r.l. est un fabricant italien de premier plan, spécialisé dans les équipements de cuisson haute performance pour boulangeries artisanales et industrielles. Fondée dans le nord de l'Italie, l'entreprise s'est établie comme un expert en technologie d'échange thermique, notamment avec sa ligne emblématique de fours à plat à tubes de vapeur annulaire, la Leonardo.

Le four Leonardo est conçu pour offrir les caractéristiques de cuisson douces et homogènes des fours maçonniques traditionnels, mais avec une efficacité moderne. En utilisant de grands tubes de vapeur et une isolation haute densité, ces unités offrent des économies d'énergie significatives par rapport aux technologies plus anciennes. Tous les travaux d'ingénierie et de fabrication ont lieu dans les installations italiennes d'Europa, garantissant le respect des normes de qualité européennes.

Aujourd'hui, Europa demeure une entité italienne indépendante axée sur l'innovation au sein de l'industrie de la boulangerie. Ils proposent une large gamme de produits, y compris des fours rotatifs, des pousse-pains et des fours à pâtisserie, à un marché mondial via un réseau de distributeurs spécialisés.