Crème à Fouetter Central Lechera Asturiana

Central Lechera Asturiana est l'une des marques de produits laitiers les plus emblématiques d'Espagne, originaire de la région des Asturies à la fin des années 1960. La marque a été fondée en tant que coopérative, CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta S.A.), pour offrir une plateforme collective aux agriculteurs locaux afin de transformer et de distribuer leur lait. Ce produit spécifique est une crème à fouetter de haute qualité ('Nata para Montar') mise en avant pour son absence d'additifs artificiels et sa provenance de fermes familiales.

À ce jour, la marque reste principalement détenue par la coopérative des agriculteurs, en faisant un symbole du patrimoine agricole espagnol. La fabrication est concentrée en Espagne, en particulier dans leurs principales installations à Granda (Siero). L'entreprise a maintenu un fort engagement envers les ingrédients naturels et les pratiques agricoles durables, se positionnant comme un leader sur le marché espagnol des produits laitiers grâce à sa campagne 'Naturel'.