Lykkeberg 1899 Hareng Pomme-Thym

Lykkeberg 1899 est une marque danoise héritée spécialisée dans les harengs marinés de première qualité. Ce produit spécifique, 'Æble-Timian Sild' (Hareng Pomme-Thym), fait partie de leur gamme spécialisée qui allie des méthodes de conservation traditionnelles à des profils de saveurs modernes. Le hareng se caractérise par sa haute qualité, souvent affiné dans de grandes barriques pendant plusieurs mois avant d'être traité.

Le produit est fabriqué au Danemark, maintenant une tradition de longue date remontant à 1899. Bien que Lykkeberg ait commencé en tant qu'entreprise artisanale familiale indépendante à Hirtshals, elle a subi des changements de propriété pour assurer sa distribution à travers la Scandinavie. Elle fait actuellement partie du groupe Tenax Sild, qui est un acteur majeur de l'industrie alimentaire danoise, se concentrant sur la pêche durable et l'artisanat traditionnel.