Pasta de Curry Korma de Patak's

Patak's est l'une des marques les plus reconnaissables pour la cuisine indienne au Royaume-Uni, fondée en 1958 par Laxmishanker et Shanta Pathak. La marque a commencé comme une petite entreprise vendant des collations et des sucreries depuis leur maison à Londres et s'est finalement transformée en un fournisseur spécialisé de pâtes et de sauces à curry qui simplifiaient la cuisine indienne pour le public britannique.

Aujourd'hui, les produits de Patak's sont principalement fabriqués au Royaume-Uni, plus précisément dans leur grande installation de production à Leigh, dans le Grande Manchester. La marque a évolué d'une entreprise familiale à un leader mondial dans la catégorie des aliments, tout en conservant sa réputation pour ses mélanges d'épices authentiques et ses recettes traditionnelles.

En 2007, Patak's a été acquis par Associated British Foods (ABF), une grande entreprise multinationale britannique de transformation et de vente au détail d'aliments. Sous la direction d'ABF, Patak's continue de fonctionner comme une partie essentielle de leur division d'épicerie, distribuant une large gamme de confitures, de sauces et de pâtes d'épices sur les marchés du monde entier.