St Michel Galettes au beurre

St Michel est un fabricant français emblématique de biscuits, célèbre pour ses galettes au beurre et ses madeleines. L'histoire de la marque commence en 1905 lorsque Joseph Grellier, pâtissier à Saint-Michel-Chef-Chef, crée le fameux biscuit rond au beurre. Aujourd'hui, la marque reste un symbole de la tradition culinaire française, s'engageant à utiliser des ingrédients locaux tels que des œufs de poules élevées en plein air et du blé français.

Le processus de fabrication continue de se dérouler en France, plus précisément dans plusieurs ateliers familiaux situés dans des départements comme la Dordogne, comme l'indique le texte sur l'emballage. L'entreprise maintient des normes de qualité strictes, évitant l'huile de palme et les conservateurs. En 2026, la marque demeure sous la propriété indépendante de la société St Michel Biscuits, préservant son héritage d'entreprise familiale basée à Contres, en France.