Viaggio Fast Food Italien

Viaggio est un concept de fast-food italien innovant lancé en Suède, conçu pour défier la restauration traditionnelle axée sur les burgers sur le bord de la route. La marque a été créée par le groupe hôtelier Strawberry dans le cadre de leur initiative plus large 'Stopover', qui vise à moderniser les aires de service sur les autoroutes suédoises en offrant des pâtes de haute qualité, des pizzas cuites au feu de bois et des focaccias dans un format pratique de service au volant.

Le premier emplacement de la marque a ouvert à Falkenberg en octobre 2025. Il cible les voyageurs et les familles à la recherche d'alternatives plus saines et plus diversifiées au fast-food standard. Au-delà du menu, la marque intègre des commodités modernes telles que des stations de recharge pour véhicules électriques et des installations accueillant les animaux de compagnie dans son modèle de service. En tant que marque suédoise développée localement, la plupart des ingrédients sont sourcés et la nourriture est préparée directement sur place dans divers emplacements à travers le réseau routier suédois.