Kerrygold fromage Cheddar Herzhaft

Kerrygold est une marque laitière irlandaise emblématique connue dans le monde entier pour son beurre et son fromage produits à partir du lait de vaches nourries à l'herbe. La marque a été fondée en 1962 par l'Irish Dairy Board pour créer une identité unique pour les exportations laitières irlandaises. Ce cheddar 'herzhaft' (copieux/savoureux) est une variété populaire commercialisée principalement dans les régions germanophones, mettant en avant les solides réseaux de distribution internationaux de la marque.

Le produit est fabriqué en Irlande, tirant parti du climat tempéré et des pâturages luxuriants du pays qui contribuent à la couleur dorée distincte et à la riche saveur du fromage. Kerrygold continue d'être détenue par Ornua Co-operative Limited, une coopérative semi-étatique commerciale agroalimentaire qui représente les agriculteurs et les transformateurs laitiers irlandais, garantissant que les bénéfices reviennent à la communauté agricole locale.