Weihenstephaner Original Helles

Weihenstephaner Original Helles est une lager bavaroise premium produite par la Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, qui détient le titre de la plus ancienne brasserie du monde encore existante. La marque puise ses racines dans un monastère bénédictin fondé en 725, avec des droits de brassage officiels accordés en 1040.

Située sur la colline de Weihenstephan à Freising, en Bavière, la brasserie est unique en son genre, appartenant à l'État libre de Bavière. Elle fonctionne comme une entreprise publique moderne tout en préservant des traditions de brassage séculaires. Le site est également reconnu mondialement comme un centre de science de la bière, intégré à l'Université Technique de Munich.

La production reste strictement localisée à Freising, en Allemagne, garantissant que chaque bouteille respecte la Loi de pureté bavaroise (Reinheitsgebot). La marque est un symbole du patrimoine culturel bavarois et est exportée dans de nombreux pays à travers le monde sous la gestion directe de la brasserie d'État.