Crackers Matzes Hollandia

Hollandia Matzes est une marque néerlandaise emblématique qui est devenue un aliment de base national, particulièrement pendant les saisons de Pâques et de Pessah. Ces crackers sont connus pour leur processus de production traditionnel, donnant lieu à un cracker fin, croustillant et non salé qui suit des recettes vieilles de plusieurs siècles, provenant de la communauté juive d'Amsterdam.

La marque est fabriquée exclusivement à Enschede, aux Pays-Bas, par la société Hollandia Matzes. Bien que la marque soit profondément ancrée dans la tradition juive, elle a atteint une popularité mainstream répandue aux Pays-Bas tout au long du 20ème siècle. Aujourd'hui, l'entreprise reste l'un des plus anciens et des plus reconnus producteurs de matzo officiellement casher en Europe, tout en produisant une gamme de variantes de snacks légers pour les marchés d'épicerie dans le monde entier.