Chocolat Semi-Doux Baker's

Le chocolat Baker's est l'une des marques les plus anciennes et les plus reconnues dans l'industrie de la pâtisserie, avec un héritage remontant à 1765 dans le Massachusetts. Initialement créé par James Baker et John Hannon, il est devenu un incontournable dans les cuisines nord-américaines pour ses ingrédients de pâtisserie de qualité, en particulier ses barres de chocolat conçues spécifiquement pour fondre et s'incorporer dans les recettes.

Aujourd'hui, Baker's fait partie du portefeuille mondial de Kraft Heinz. Bien que la marque reste synonyme de la tradition de la pâtisserie américaine, sa fabrication et son approvisionnement sont gérés par la vaste chaîne d'approvisionnement de Kraft Heinz, principalement axée en Amérique du Nord. La marque continue de proposer une variété de chocolats à cuire, y compris des variétés semi-douces, non sucrées et de chocolat blanc, maintenant ainsi sa position en tant que choix incontournable pour les boulangers amateurs et professionnels.