Lait de Chèvre Fattorie Girau

Fattorie Girau est une marque laitière renommée de Sardaigne spécialisée dans les produits à base de lait de chèvre et de brebis. Fondée en 1958 à San Sperate, en Sardaigne, la marque a construit une réputation pour ses alternatives laitières de haute qualité et digestibles, ancrées dans la tradition locale. Le lait est collecté auprès des fermes sardes, mettant l'accent sur une chaîne d'approvisionnement 100 % régionale et des pratiques agricoles traditionnelles.

En termes de propriété, la marque a été acquise par le Groupe Arborea (Assegnatari Associati Arborea), la principale coopérative laitière de Sardaigne. Cette acquisition a consolidé le leadership laitier de l'île sous une seule entité. Aujourd'hui, tout en restant une fierté de l'agriculture sarde, elle opère en tant que marque premium au sein du portefeuille plus large d'Arborea, en se concentrant sur les bienfaits pour la santé et les profils de saveur uniques des produits à base de chèvre et de brebis.