Bonbon durs Sperlari (Sperlari Caramelle)

Sperlari est l'une des marques de confiserie les plus emblématiques d'Italie, largement reconnue pour ses bonbons de haute qualité, ses nougats (Torrone) et ses fruits à la moutarde (Mostarda). La marque a des racines à Crémone, en Italie, où elle a été fondée par Enea Sperlari en 1836. Au fil des siècles, elle est devenue un élément essentiel des traditions festives italiennes, notamment pendant la saison de Noël.

La fabrication reste principalement centrée en Italie, avec des installations de production majeures situées à Crémone et à Gordona. Après avoir été détenue par plusieurs corporations internationales, dont H.J. Heinz et Cloetta, la marque est revenue à une propriété européenne plus large. À ce jour, Sperlari fait partie du groupe Katjes International, une entreprise basée en Allemagne qui se concentre sur des marques de confiserie européennes emblématiques. La marque continue de mettre l'accent sur l'artisanat traditionnel italien tout en modernisant sa production pour répondre aux normes mondiales de durabilité et de qualité des ingrédients.