Huile d'Olive Extra Vierge Barbera Sicile IGP

Barbera est une marque italienne historique reconnue pour sa production d'huile d'olive de premier choix. Fondée en 1894 par Lorenzo Barbera à Palerme, en Sicile, l'entreprise est restée un symbole de l'excellence agricole sicilienne pendant plus d'un siècle. Le produit présenté est une huile d'olive extra vierge biologique (organique) extraite à froid, qui bénéficie de la mention Indication Géographique Protégée (IGP) pour la Sicile, garantissant que l'ensemble du processus de production - de la culture à la mise en bouteille - se déroule dans la région.

La propriété de la marque reste dans la lignée familiale sous l'entreprise Premiati Oleifici Barbera S.r.l. Basée à Palerme, l'entreprise continue de se concentrer sur des méthodes de récolte traditionnelles combinées à des technologies de moulin modernes. Leur engagement envers la qualité est représenté par l'emblématique Trinacria (le symbole de la Sicile) sur l'emballage, mettant en avant son lien profond avec son île natale.