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Gubor est une marque de chocolat allemande historique, célèbre pour ses confiseries premium et ses pralines fines. Fondée en 1953 par Gottfried Ueberbach dans la région de la Forêt-Noire en Allemagne, le nom de la marque est un mot-valise dérivé du nom du fondateur et du lieu (Gottfried Ueberbach Oberried). Initialement axée sur des pralines de haute qualité et des chocolats fourrés aux liqueurs, la marque est rapidement devenue un incontournable du marché du chocolat de luxe allemand.
Au fil des décennies, la propriété de Gubor a changé de mains à plusieurs reprises, y compris des périodes sous des conglomérats internationaux tels qu'Hershey et Barry Callebaut. En 2008, la marque a été acquise par le groupe Claus Liwanzen, revenant à une gestion familiale allemande. Aujourd'hui, Gubor fait partie de la famille de Halloren Chocolate Factory, où elle continue de produire des assortiments traditionnels allemands, des spécialités saisonnières et des tablettes de haute qualité dans des installations en Allemagne, maintenant son héritage d'artisanat et de fierté régionale.
Aujourd'hui, la marque sert de gamme premium dans le portefeuille Halloren, garantissant que l'héritage de la fabrication de chocolat de la Forêt-Noire continue d'atteindre les marchés domestiques et internationaux à travers des détaillants spécialisés et des canaux de cadeaux saisonniers.
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