Gourmet Finest Cuisine Sockeye Wildlachs

Gourmet Finest Cuisine est une marque de distributeur haut de gamme développée spécifiquement pour le détaillant discount allemand ALDI. Ce produit spécifique, Sockeye Wildlachs (Saumon Sauvage Sockeye), provient de pêches durables en Alaska, comme l'indiquent la certification MSC et le sceau 'Qualität aus Alaska' sur l'emballage.

Bien que le saumon soit pêché dans les eaux du Pacifique sauvage des États-Unis, le traitement – qui comprend un fumage léger à la sciure de hêtre et une découpe – est généralement effectué dans des installations spécialisées situées en Allemagne. La marque appartient aux groupes Aldi Nord et Aldi Süd, qui opèrent indépendamment mais partagent diverses marques de distributeur à travers la région DACH pour fournir des produits de premier choix à des prix réduits. La propriété reste entre les mains de la famille Albrecht à travers leurs structures d'entreprise respectives.