Mövenpick

Mövenpick est une marque suisse emblématique fondée par Ueli Prager en 1948, débutant avec un restaurant à Zurich. Guidée par la philosophie de faire des 'choses ordinaires de manière extraordinaire', elle s'est étendue de la gastronomie à des produits alimentaires haut de gamme et à l'hospitalité mondiale. Aujourd'hui, l'identité de la marque est divisée entre différents secteurs et propriétaires, mais elle maintient son association avec la qualité premium et l'héritage suisse.

La fabrication des produits Mövenpick se déroule à l'international. Alors que la glace était à l'origine fabriquée en Suisse, la production a désormais lieu dans diverses usines à l'échelle mondiale sous des accords de licence pour garantir l'approvisionnement local en produits laitiers frais. De même, leur café fin est traité et distribué à travers l'Europe et l'Asie, respectant de strictes normes de qualité suisses, quel que soit le site d'emballage régional.

La structure de propriété est complexe en raison d'accords de licence historiques. Le segment des biens de consommation (glaces et yaourts) est géré par une coentreprise entre Nestlé et PAI Partners appelée Froneri, tandis que le secteur du café reste sous le groupe J.J. Darboven. La division hôtelière prestigieuse a été acquise par le géant français de l'hôtellerie Accor en 2018, qui a depuis élargi l'empreinte de la marque dans toute l'Asie, l'Afrique et le Moyen-Orient.