Mother Earth Brunch Bowl

Le plat Mother Earth, spécifiquement reconnu sous le nom de 'Brunch Bowl' popularisé par des plateformes de bien-être et de nutrition comme Viome, est un concept de repas axé sur la santé. Il est conçu pour offrir un régime alimentaire riche en nutriments et équilibré, composé de super grains, de légumes et de protéines.

Au lieu d'être un article emballé fabriqué en un seul endroit, ce plat est généralement préparé frais dans des cuisines ou proposé dans des cafés et restaurants soucieux de la santé. La marque 'Mother Earth' dans un contexte culinaire fait souvent référence à la philosophie d'utiliser des ingrédients d'origine terrestre peu transformés. La propriété de la recette spécifique et de la marque revient aux entités qui la distribuent, telles que Viome, qui utilise ces repas pour compléter leurs services de tests de santé personnalisés. La fabrication des composants individuels—comme les grains, les graines et les légumes verts—se fait dans plusieurs pays à travers le monde, en fonction des sources agricoles et de la disponibilité saisonnière.