Sipsmith London Dry Gin

Le Sipsmith London Dry Gin est un spiritueux emblématique qui a joué un rôle essentiel dans le renouveau moderne du gin. Fondée à Londres en 2009, c'était la première distillerie à alambic en cuivre à ouvrir dans la ville depuis près de 200 ans, brisant une barrière légale de longue date au Royaume-Uni. La marque est célébrée pour son approche artisanale traditionnelle, produisant des spiritueux en petites quantités en utilisant des alambics en cuivre classiques surnommés Prudence, Patience et Constance.

Bien que la marque conserve son héritage artisanal et continue de fabriquer son gin phare à Londres, sa propriété a évolué sur une échelle mondiale en 2016. Sipsmith a été acquis par le géant des spiritueux multinational Suntory Global Spirits (anciennement Beam Suntory), ce qui a permis d'élargir sa distribution à travers le monde. Malgré le changement de propriété, la marque reste synonyme de mouvement artisanal et d'excellence de la distillation britannique.