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Niwaki est une marque renommée qui fait le lien entre l'artisanat japonais traditionnel et les pratiques de jardinage occidentales. Fondée par Jake Hobson après ses expériences au Japon, la marque se spécialise dans l'approvisionnement d'outils japonais de haute qualité, célèbres pour leur précision, leur durabilité et leur attrait esthétique. Le couteau de jardin Hori Hori présenté sur l'image est un exemple classique de ces principes, souvent utilisé pour le désherbage, la plantation et le léger creusage.
Bien que la marque soit basée au Royaume-Uni, la fabrication est enracinée au Japon. Beaucoup de leurs outils, y compris le Hori Hori, sont forgés à la main ou fabriqués par des forgerons et des usines qualifiés à Sanjo, au Japon, une région célèbre pour son patrimoine en acier et en fabrication d'outils. Cela garantit que chaque pièce maintient l'intégrité et la performance attendues des véritables instruments japonais.
La propriété reste indépendante et étroitement liée à son fondateur. Niwaki Ltd continue d'opérer comme une entreprise spécialisée, axée sur la curation de beaux outils pour les jardiniers, les ébénistes et les chefs, maintenant une forte réputation mondiale pour la qualité et l'excellence en matière de design.
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