Sardines en Chocolat Simón Coll

Les Sardines en Chocolat Simón Coll sont un produit de confiserie emblématique espagnol. La marque Simón Coll a été fondée en 1840 à Sant Sadurní d'Anoia, Barcelone, par la famille Simón. L'entreprise est célèbre pour son approche artisanale et sa longue histoire dans la production de chocolat de la fève à la tablette.

Aujourd'hui, la marque reste sous la propriété de la famille fondatrice, actuellement dirigée par la sixième génération. Les 'Sardinas de Chocolate' sont l'un de leurs articles de nouveauté les plus populaires, avec du chocolat au lait enveloppé dans du papier d'aluminium pour ressembler à de vraies sardines et emballé dans une boîte qui imite les conserves de poisson traditionnelles. Toute la production a lieu dans leurs installations de fabrication d'origine en Catalogne, Espagne, maintenant un lien direct avec leurs origines historiques.