Porto Alegre Requeijão Cremoso

Porto Alegre est une marque laitière brésilienne traditionnelle originaire de l'intérieur du Minas Gerais, un état célèbre pour sa production laitière de haute qualité. La marque a été fondée en 1991 dans la ville de Mutum et a ensuite établi d'importantes opérations de fabrication à Ponte Nova. Elle est devenue l'un des producteurs laitiers les plus reconnus de la région, spécialisant dans les fromages, le Dulce de leche, et la tartinade crémeuse brésilienne classique connue sous le nom de 'Requeijão'.

En 2017, le géant laitier suisse Emmi Group a acquis une participation significative dans Laticínios Porto Alegre, prenant finalement une majorité de contrôle. Ce partenariat a permis à Porto Alegre d'élargir sa capacité industrielle et son rayonnement technologique tout en maintenant son identité régionale. Aujourd'hui, la marque fait partie du portefeuille mondial d'Emmi, bien qu'elle reste profondément enracinée dans la tradition laitière du Minas Gerais avec des installations de production locales.