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Milkana est une marque allemande bien connue de produits fromagers, célébrée pour sa texture lisse et son utilisation de lait provenant de la région de l'Allgäu. Développée à l'origine dans les années 1950 par la laiterie Edelweiss, la marque s'est spécialisée dans la fabrication de fromage pratique pour une consommation quotidienne. L'emballage 'Käse Vielfalt' (Variété de Fromages) présente généralement des saveurs variées telles que Sahne (Crème), Kräuter (Herbes) et Salami.
Aujourd'hui, Milkana fait partie du portefeuille mondial du groupe Savencia Fromage & Dairy (anciennement connu sous le nom de Bongrain). La production a lieu principalement en Allemagne, notamment dans les installations de production Edelweiss à Kempten, en Allgäu. La marque reste un incontournable dans les foyers allemands, conservant son héritage d'utilisation de lait alpin tout en bénéficiant de la distribution internationale et des capacités de recherche de sa société mère française.
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