Sauce Soja Japonaise Pearl River Bridge

La sauce soja Pearl River Bridge est l'une des marques les plus emblématiques de Chine, fondée en 1958. Connue sous le nom de marque Chu Kiang à l'origine, elle a été créée par la Guangdong Foodstuffs Import & Export Corporation pour standardiser l'exportation de la sauce soja chinoise traditionnelle. Bien que cette bouteille spécifique soit une variante 'style japonais' écologique (bio) adaptée au marché suédois, elle est produite par le fabricant d'origine en Chine.

La marque est sous la propriété ultime de Guangdong PRB Bio-Tech Co., Ltd., qui reste basée à Zhongshan, dans la province du Guangdong. Pearl River Bridge est passée d'une étiquette d'exportation d'État à une entreprise moderne de biotechnologie et de transformation alimentaire mondiale, bien que ses produits soient distribués dans le monde entier par le biais de divers partenaires locaux. En Suède, ces produits sont largement disponibles dans les grandes surfaces, offrant des certifications biologiques conformes aux normes de l'UE.