Pastificio Felicetti Cavatappi

Le Pastificio Felicetti est un fabricant de pâtes italien historique situé au cœur des Dolomites à Predazzo, dans le Trentin. Depuis sa fondation en 1908 par Valentino Felicetti, la marque est synonyme de pâtes de semoule de haute qualité, utilisant célèbrement l'eau de montagne pure et des grains locaux pour créer des produits premium.

La marque reste familiale et exploitée, maintenant un lien profond avec son héritage alpin. Elle est particulièrement connue pour sa ligne 'Monograno' et son engagement en faveur de la durabilité, étant parmi les premières à utiliser un emballage en papier à 100 %. Le processus de fabrication a lieu exclusivement dans leur installation ultramoderne à Predazzo, garantissant que chaque lot bénéficie des conditions environnementales uniques des Alpes italiennes.