SteirerKren raifort râpé

SteirerKren est un produit culinaire premium originaire de la région de Styrie (Steiermark) en Autriche. Ce produit spécifique est du raifort fraîchement râpé, conservé dans un pot pour maintenir l'arôme piquant et le goût intense caractéristiques du raifort traditionnel styrien. La marque met en avant son statut authentique 'Steirischer Kren g.g.A.', qui est une Indication Géographique Protégée (IGP) garantissant que les matières premières sont cultivées et transformées dans cette région autrichienne spécifique.

La marque est détenue et produite par Feldbacher Fruit Partners GmbH. Fondée au cœur de la région de culture du raifort styrien, l'entreprise a transformé un produit agricole local en une marque reconnue au niveau international. Elle utilise des techniques de transformation spécialisées pour s'assurer que le raifort reste 'comme fraîchement râpé' pour le consommateur, maintenant une haute qualité et un niveau de piquant sans avoir besoin d'additifs artificiels extérieurs. La propriété et la production restent concentrées à Feldbach, en Autriche, soutenant ainsi l'agriculture locale et le patrimoine régional.