Tante Fanny Pâte Fraîche

Tante Fanny est une marque autrichienne de premier plan spécialisée dans la pâte fraîche réfrigérée prête à l'emploi depuis sa création en 1999. La marque a révolutionné le marché de la boulangerie à domicile en proposant des pâtes pré-roulées de haute qualité, allant de la pâte feuilletée à la pâte à pizza, en passant par le strudel autrichien traditionnel et la pâte filo. Ses produits s'adressent aux consommateurs modernes qui apprécient à la fois la praticité et des ingrédients de qualité supérieure.

Initialement fondée par Oliver et Gerda Famler en Autriche, la marque a rapidement connu une croissance à travers l'Europe centrale. En 2012, Tante Fanny a été acquise par le groupe suisse Wernli, qui est ensuite devenu partie intégrante du groupe plus large GIP (Genuport-Impact-Pastridor). À partir de 2024 et au-delà, la marque est détenue par le groupe Cérélia, un leader mondial dans la catégorie des pâtes réfrigérées. La fabrication reste concentrée dans des usines européennes pour garantir la fraîcheur et répondre aux normes de qualité régionales.